上品堂海参连续19年通过双有机认证 以生态守护铸就品质保障

6月的大连海王九岛,黑脸琵鹭在碧海蓝天间悠然栖息。正值休渔期的海域波光粼粼,在这片与国家级保护鸟类共享的生态家园里,上品堂迎来了(le)第(dì)19个双有机认证。连续19年通过有机认证,标志(biāozhì)着上品堂在海参养殖领域长期遵循严格(yángé)标准,同时展现(zhǎnxiàn)了对海洋生态保护的持续投入。 北纬39°的天然(tiānrán)馈赠 来自大连最北端的(de)(de)(de)冷海域——海王九岛,"大连海参"地理标志保护范围核心产区,上品(shàngpǐn)堂自有38万亩海洋牧场,这片位于北纬39°黄金纬度的黄海海域拥有优越的自然禀赋:寒暖流交汇形成的适度湍流促进水体(shuǐtǐ)交换,11℃的年均水温和33‰的稳定(wěndìng)盐度,配合20-30米的理想水深,构成了海参生长的优良环境。海底密布的礁石与丰茂的藻类,更为海参提供了天然的庇护所和食物来源。 大连北部海域(hǎiyù)的(de)低温环境延长了海参的活动与进食时间,有利于营养物质的积累。这片海域的自然(zìrán)条件为上品堂海参的生长提供了良好环境,使其(qí)具有鲜明的地域特色。同时,该区域的生态环境也为海参品质的形成提供了自然保障。 黑脸琵鹭(pílù)栖息的生态港湾 作为官方认证(rènzhèng)的黑脸琵鹭繁衍地,海王九岛不仅(bùjǐn)孕育着品质优良的海参,更守护着这一全球濒危(bīnwēi)物种。黑脸琵鹭以(yǐ)其独特的琵琶状长嘴闻名,被列为国家一级保护动物,同时入选世界自然保护联盟濒危物种红色名录。这片海域不仅是它们迁徙路线的重要节点,更是其繁衍生息(fányǎnshēngxī)的关键栖息地,生态价值弥足珍贵。 上品堂积极响应政府生态保护(bǎohù)号召,自2013年起持续开展"我和黑脸琵鹭(pílù)的公益(gōngyì)约定"项目,在(zài)相关部门指导下科学推进生态保护工作,为区域生态环境保护贡献力量。从1998年首次观测到(dào)的7只,到2022年记录在册的356只,黑脸琵鹭种群数量实现了数十倍的增长。这一保护成果客观反映了海域生态环境的良性发展(fāzhǎn),展现了企业在生态保护方面的持续投入,为生物多样性保护提供(tígōng)了有益实践。 19年双(shuāng)有机认证的品质见证 在(zài)这片生态海域,每一只海参都经历着自然的淬炼。上品堂严格遵循有机标准(biāozhǔn),从源头确保(quèbǎo)品质:在38万亩国家级海洋牧场中,海参采用底播增殖的方式,依靠海底天然饵料自然生长,全程严格禁止使用化学药剂(yàojì)和人工饲料,确保每一只海参都经过(jīngguò)足年自然孕育。专业(zhuānyè)"海碰子"遵循百年采捕传统,身着30余斤装备潜入20米深海,严格执行采捕标准,确保资源可持续利用。 为守护这份自然馈赠,上品堂构建了从深海到餐桌的全产业链品控(kòng)体系。作为国内为数不多连续19年同时获得"有机(yǒujī)产品认证"和"有机加工(jiāgōng)认证"双认证的海参企业,上品堂严格(yángé)把控每一个环节:在海王九岛原产地自建生态海参加工厂,采捕(cǎibǔ)上岸的海参必须在2小时内完成锁鲜加工,通过传统工艺与现代技术的创新融合,相对完整保留海参的天然(tiānrán)营养;从育苗到加工,每一只海参都经过(jīngguò)严格检测,实现全程可追溯,用专业与匠心守护有机海参的天然本味。 十九载有机坚守,不仅是品质的见证,更是责任(zérèn)的践行。上品堂始终将自然生态和可持续发展(fāzhǎn)置于首位,以(yǐ)生态养殖为根基,通过科学的资源管理,专注有机海参产品开发与生产,实现企业发展与海洋生态的和谐共生。在守护这片海域(hǎiyù),保护黑脸琵鹭栖息地的同时,积极(jījí)推动当地渔业转型(zhuǎnxíng)升级,带动周边共同发展,让生态红利惠及更多从业者。 展望未来(zhǎnwàngwèilái),上品堂将继续以双有机认证为标准,通过技术创新与传统经验的融合,不断完善(bùduànwánshàn)从海洋(hǎiyáng)到餐桌(cānzhuō)的全产业链建设,为消费者提供优质海参产品的同时,持续为海洋生态保护贡献力量,为中国海参产业的可持续发展提供实践参考。