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端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

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端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

端午过后,十堰市场上的粽子都去哪儿了

端午节(duānwǔjié)期间,十堰各大超市的(de)货架、过道总会被琳琅满目的粽子(zòngzi)占据,但过完节,这些堆积如山的粽子仿佛一夜“消失”,那未售完的粽子究竟流向了何处,今天总算知道了。

据了解,目前(mùqián)市售包装粽子的保质期通常在(zài)三个月至半年左右。一名超市工作人员告诉记者,滞销的粽子一般通过四种方式处理。

对于超市和供应商而言(éryán),节后积压的粽子(zòngzi)不仅占用仓储空间,还可能因临近保质期增加损耗。因此,很多超市会在节后优先采取促销手段清理存货,或者将(jiāng)未售完的粽子退回厂家,由厂家通过电商(diànshāng)平台低价促销。

除线上渠道外,超市或(huò)厂家会将保质期内的粽子以低价批发给餐饮商户,尤其是早餐摊、食堂等小型(xiǎoxíng)餐饮经营者。这类商户对粽子需求稳定,低价购入后可加工为早餐或点心(diǎnxīn)销售,实现双赢。

◆养殖场回收,变身为高(gāo)蛋白饲料

若粽子在保质期内仍无法通过零售或餐饮渠道售出,超市或厂家会将其转卖给养殖场。粽子中的(de)糯米、豆沙等成分富含碳水化合物(tànshuǐhuàhéwù)和蛋白质,可作为家畜、家禽的补充(bǔchōng)饲料。

◆饲料加工厂深加工,提升剩余价值(shèngyújiàzhí)

部分粽子会被(bèi)送至(zhì)专业饲料加工厂,通过(tōngguò)技术处理制成更符合动物营养需求的饲料。与直接销售给养殖场相比,加工厂能对粽子成分进行科学配比,提高其利用价值。

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